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Jordi Cruz, chef Michelin: "Para elegir el tomate rojo perfecto, fíjate en el aroma. Uno bueno debe oler, especialmente en la zona del pedúnculo"
El cocinero español compartió una serie de claves para reconocer una pieza de buena calidad antes de llevarla a la cocina....
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Kathy Hochul firma una nueva ley sobre cannabis en Nueva York: microempresas y dispensarios podrán vender en mercados agrícolas y eventos
La medida de la gobernadora de Nueva York les permite participar en los eventos de exhibición del producto.Desde 2021, la marihuana es legal para los mayores de 21 años....
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Los cocineros revelan el truco para que el matambre a la pizza nunca quede duro
Esta carne necesita una cocción previa antes de recibir la salsa y el queso.El tiempo, la temperatura y el líquido elegido cambian por completo su textura....
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Tierra de millonarios y 90 mil dólares al año para "sobrevivir": Miami ya es más caro que Nueva York
También superó a Los Ángeles.La principal razón de este fenómeno es el encarecimiento de la vivienda....
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Un agricultor regaló 180.000 libras de nectarinas y un juez ordenó destruir sus árboles
El productor César Mora mantiene una disputa legal con una empresa frutícola por el destino de su cosecha....
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La FDA otorgó una aprobación acelerada a un nuevo medicamento contra el cáncer de páncreas: casi duplicó la supervivencia en un estudio
Daraxonrasib, que se venderá bajo la marca Rasonque, bloquea una proteína mutada presente en más del 90% de los casos. La agencia estadounidense autorizó el tratamiento más de seis meses antes de...
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Efecto "fixing": el dólar minorista se estira a $ 1.535 en el día clave para el pago de US$ 2.600 millones de deuda
El mayorista tocó los $ 1.515.El riesgo país vuelven subir mientras caen bonos y acciones....
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Qué es la ley de Inocencia Fiscal II que trata hoy Diputados y qué cambiará para el ahorrista
El proyecto amplía el régimen simplificado de Ganancias y limita las facultades de fiscalización de ARCA. Qué dice sobre los fondos no declarados y quiénes podrán acceder a los beneficios....
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El oficialismo bloqueó los proyectos de la oposición por el endeudamiento y la morosidad
Los bloques opositores presentaron expedientes para abordar el tema, pero no alcanzaron los votos necesarios para incorporar las iniciativas al debate parlamentario....
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Juicio a "Pity" Alvarez: el músico se durmió en plena audiencia y le rechazaron sus pedidos de anular el debate
La defensa del ex líder de Viejas Locas e Intoxicados hizo cuatro planteos para hacer caer el proceso, pero el Tribunal Oral en lo Criminal (TOC) 29 los rechazó todos.Hay un cuarto intermedio hasta...
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El Mono Fontana se presenta en la tercera jornada de "CET Sessions", un ciclo experimental del Colón en un marco de intimidad con el público
Este miércoles 26, a las 20.30, Juan Carlos "Mono" Fontana, figura fundamental de la música popular argentina, desplegará su arte con teclados y sintetizadores.Cómo fueron las otras dos sesiones....
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Alfonso, profesor español que enseñó en Reino Unido: “La educación en España, comparada con otros países, es una maravilla”
Al volver de Inglaterra, el docente de 30 años contó cómo fue su experiencia dando clases en el extranjero.El joven, con un máster en ingeniería genética, destacó la forma de evaluación en las...
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¿Cómo viene la tormenta de Santa Rosa?: anticipan tormentas, lluvias y heladas para gran parte del país
Pronostican mal tiempo y el ingreso de vientos polares.Cuántos milímetros se esperan en las distintas regiones del área agrícola....
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Vicky Martín Berrocal, diseñadora de modas: "Hay una soledad de la que casi nadie habla, la soledad de la mujer que aparentemente puede con todo"
La diseñadora y empresaria española reflexionó sobre la presión que muchas mujeres sienten para sostener a los demás mientras dejan sus propias necesidades en segundo plano.“Es la soledad de la...
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